Tasso

あなたの暮らしを今よりちょっぴりハッピーに

料理・食材

【意外】スムージーはブレンダーよりミキサーの方が美味しい事実が判明 

投稿日:2020年4月28日 更新日:

ミキサーでもブレンダーでも、最終的には同じ様な見た目のスムージーに仕上がります。

が、実は味にはかなりの差があるようですよ。

この記事では、スムージーをブレンダーとミキサーで作った時の味の違いと、おすすめのミキサーについてもまとめておきましたので、参考にしてください。



ブレンダーで作るスムージーとミキサーで作るスムージの違い

ミキサーの性能によってできたスムージーに違いが出てきますから、その違いをご紹介します。

ミキサーのスムージー

ミキサーでスムージーを作るメリットには、次のようなものがあります。

  • ドロッとした食感になる
  • ボリュームがある
  • 飲みごたえがあるため満腹感が得られる
  • ジューサーより食物繊維がたっぷり摂れる
  • 栄養素のバリエーションを増やせる

上記の他にも、水分量の少ない野菜でスムージーを作るときには、数種類の野菜を組み合わせてミキサーで作ることで、栄養素が豊富になるメリットがあります。

ちなみに、スムージーとジュースの違いは食材丸ごとか、あるいは果汁だけかの違いです。

飲みやすさを優先するならジューサーで作るジュースで、食物繊維や果肉をそのまま飲むスムージーを作るにはミキサーがおすすめということになります。

ジュースと違って栄養が豊富に取れるので、あまり料理を作らない若い女性の間でも、美容と健康のためにスムージーを作る人が増えています。

ブレンダーのスムージー

ブレンダーは、材料を入れたボールなどにブレンダーを挿入して、混ぜたりスープ状にして、スムージーが簡単にでき、その後の手入れも簡単ですよね。

ただ、簡単にはできますが、味や飲んだ時の感触も違ってきます。

ブレンダーには氷を砕く力がありませんから、凍った野菜や果物で作るスムージーには、触感も良く味も美味しく感じられるミキサーがおすすめです。

現在販売されているミキサーは、スムージー作りに便利な氷も砕けるミキサーがほとんどです。

美味しいスムージーを作るにはやはりミキサーです

20代の知人女性は、スムージーは美容にも健康にも良いので、冷蔵庫の野菜をいろいろとミキサーに入れて野菜スムージーを作って飲んでいました。

ただ、ミキサーで作るとミキサーを洗うのがすごく面倒なので困っていました。

また、洗うのが大変なだけでなく、できたスージーを全部きれいに取り出せないので、それが何とももったいない気がして、ハンドブレーダーを購入しました。

ハンドブレーダーで作るスムージーは、ミキサーよりずっと簡単で、鍋を洗うのも簡単です。

できたスムージーも全部取り出せるのでもったいなくありません。

いいことづくめ!と思ってブレンダーを買ったのですが、食べたところが、がっかりでした。

ミキサーで作った美味しいスムージーと味がまるで違うのです。

初めからブレンダーで作っていたなら、スムージーとはこういうものだと思って満足していたかもしれませんが、ミキサーで作ったスムージーの味を知っているので、比べてしまうと無理です。

やはり面倒でもミキサーで作った方が良いので、ブレンダーは1度使っただけで、それ以来使っていないとか。

ミキサーは氷が砕けた方がいいの? 

スムージーは一旦凍らせた野菜や果物で作りますからミキサーは氷も砕けるものを選んだ方がいいでしょう。

今現在販売されているミキサーは。氷が砕けるようになっていますから安心です。

また、野菜などとは別に氷を入れるなら氷の大きさに注意が必要です。

ただ、市販の氷は、大きくかたいものが多いので、ミキサーコップの割れや、故障の原因となってしまいます。

そのため、氷を入れるなら家庭の冷凍庫で作った、約2.5cm角(約15g)以下の氷を入れるようにしてください。

【氷も砕ける】スムージーにぴったりなミキサーのおすすめ5選 

おすすめのミキサーNo1.イワタニ サイレントミルサー スペシャルセット(おろしカッター付) IFM-S30G-SET


氷も砕けるスムージーを作るのにぴったりな、人気のあるミキサーの価格は3,000~5,000円程度が多いのですが、しかし、イワタニのこのミキサーは18,480円という高額にもかかわらず、人気のミキサーとなっています。

イワタニのこのミキサーはおろしカッター付きで氷も砕けるなど、多機能で便利さも購入した人に好評です。

従来のミキサーと違って、取り扱いが簡単、場所を取らない、片付けが楽、音が静かで深夜でも使えるという便利さが受けています。

スムージーを作るのにあまり大変だと、ついつい作らなくなってしまうこともありますが、使うのに簡単なので続けやすいです。

「値段は嘘つかない」という言葉がありますが、高くても満足ができるミキサーといえます。

おすすめのミキサーNo2. テスコム ミキサー TM8200 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

テスコム ミキサー TM8200
価格:5670円(税込、送料無料) (2020/4/23時点)


お洒落なデザインで暮らしをサポートする、スタイリッシュミキサーで、価格は5,610円(税別)です。

大きさは、本体:高さ37.5cm、幅16.7cm、奥行き16.8cmで、特徴は冷蔵庫の角氷をそのまま砕いてクラッシュアイスにできます。

大型波刃チタンカッターで、逆さボトルでコンパクト&ホコリも入らず清潔で、コンパクトな収納ができ、電源コードもすっきりまとまります。

さらに、調理の途中でフタを取らずに材料を追加できるセンターキャップの便利なカッターで、手元を見なくても操作できるダイヤルスイッチです。

ミキサーボトルとボトル台が外して洗える洗いやすい構造のミキサーです、手入れが簡単なのも魅力です。

おすすめのミキサーNo3.タイガー魔法瓶 ミキサー SKT-N100K ブラック タイガー パワフル まるごと スムージー 静か


価格は9,350円 (税込)で、暮らしに寄りそう音と使いやすさ。皮や種もまるごと味わえるミキサーです。

カップは軽くて丈夫な樹脂製注ぐときやお手入れの負担を軽減していて、繊維まで細かくカットする波形ブラックチタンコートカッターは、もちろん氷も楽に砕けます。

耐久性に優れたチタンコート6枚刃採用のカッターで、カッター台が取り外せてお手入れ簡単なミキサーです。

おすすめのミキサーNo.4ティファール(T-fal) / ティファール ブレンドフォース グラス BL310AJP


価格は8,031円 (税込)で、たっぷり大容量1.25Lミキサーで、カッター台が取り外せてお手入れが簡単です。

耐久性に優れたチタンコート6枚刃採用で氷も砕け、正しくセットされるまで作動しない安心設計になっています。

モーターユニット以外は食洗機OKというお手入れ簡単なミキサーです。

おすすめのミキサーNo5. アイリスオーヤマ・氷も砕けるミル付きミキサー IJM-M800-W 


価格は3,859円 (税込)で、商品サイズ(ミキサーセット時)は、幅約16 cm×奥行約13 cm×高さ約33 cmです。

いつでも新鮮おいしいフレッシュジュースが作れるミル付きミキサーで、

丈夫で切れ味に優れたチタンコートカッターを採用しています。

このミキサーはフレッシュジュースやスムージーに、ミルはふりかけやソースづくりに便利です。

お手入れ簡単 おしゃれなミキサーで、お手頃なことや、底に吸盤が付いているのも安定感があると好評です。

まとめ

完成した見た目は同じですが、ミキサーの方が物を砕く力が強いので、断然ミキサーのほうが美味しいスムージーに仕上げることが出来ます。

最近のミキサーは性能だけでなくデザイン面も良くなってきましたので、あなたのキッチンに最適なものを選んでくださいね。

固い野菜類を砕くと音も気になりますが、音を抑えてくれるタイプのものもあります。

もしアパートやマンションにお住まいで、お隣さんからのクレームが心配なら、そういったものを選ぶようにしてくださいね。

-料理・食材