人気食材アボカド。食べ終わったあとに種を水耕栽培されている方もいらっしゃるんではないでしょうか。
アボカドは食べるだけでなく、発芽させて育てることができます！
私の母もアボカドが大好きで、アボカドを食べ終わって種を洗い、コップに水をはって育てています。
食べるだけではなく育てることもできるなんて、アボカドは一石二鳥の楽しみ方ができます。
ただ、ネット上でも「アボカドの種栽培に失敗した！」という声も多いです。
今回はアボカドの種を栽培しているときに割れてしまったときの対処法を調べてみました！
アボカド栽培中に種が割れることってあるの？
結論から言うと、アボカドの種を育てていたら基本割れてきます。
下の部分が割れてから数本の根っこが出てきます。
そして上の部分が割れてくると、次は芽が伸びてきます。
アボカドの種が割れるのは成長しているということでしょう。
しかし、真っ二つに割れてしまうと発芽するのは難しくなります。
完全に割れてしまったら別の種でもう一度やり直したほうがよさそうです。
アボカドを栽培のコツ！種が割れてからの注意点
アボカドを栽培するうえで注意することがいくつかあります。
まず水換えですが、基本毎日水換えするのが望ましいですができない場合は種のまわりがぬめりが出てきたら変えてあげたほうがいいでしょう。
そして暖かい環境で育てるほうが発芽しやすいため、季節は５～８月がおすすめです。
季節を合わせるのが難しい場合やすぐに育てたいときなどは、日当たりがよく、リビングなど比較的に家の中でも暖かい場所で育てるのがよいでしょう。
種が割れてしまってからは、根が生えてきているか、発芽できたかをこまめに確認しましょう。
真っ二つに割れてしまっている場合は発芽は厳しいので毎日状態をチェックしてあげましょう！
発芽できない場合もあるので、１度に２～３個の種を栽培したほうが確実かもしれません。
アボカドを食べ終わった後の種の処理
まず、アボカドを食べ終わってから栽培するにはどうしたらいいのでしょうか。
育てるためには注意点があります。
まず、冷蔵庫でアボカドを保管してしまうと種の発芽力がかなり弱くなってしまいます。
そのため、食べた後に栽培を考えている場合は冷蔵庫で保管しないようにしましょう。
そして食べ終わった後は種をよく洗います。ぬめりが落ちたら水耕栽培や鉢植えなどの方法で育てていきますが、今回は１番メジャーな育て方である「水耕栽培」を調べてみました。
おすすめの時期
アボカドの発芽は気温が高い時期がよいとされています。
５月から８月が時期としてはおすすめです。
２０℃前後の気温を保つことができると発芽率が高まります。
植え方
水耕栽培用の容器はコップなどで大丈夫です。
すこし深さがあるものを選べば根が伸びてきても安心です。
①アボカドの種をとりだしたらぬめりをしっかりとりましょう。
アボカドの果肉には発芽を抑制する成分が含まれるため、しっかりとぬめりをとっておかないと発芽しにくくなってしまいます。
また、乾燥に弱いため、食べた後ははやめに洗って植えてくださいね。
②よく洗った種につまようじを３本さしていきますアボカドに実がなるまでに何年掛かる？ 。
このときに種に傷がついてしまっても問題ありません。中心部まで傷が入ってしまうと発芽に影響がありますが、深く刺しすぎないようにすれば問題ありません。
すこし下向きにつまようじを刺すと、種が水につかりやすくなります。
③アボカドの種につまようじを刺すことができたら、水をはったコップに種をセットします、
水の量は種が半分ほどつかるくらいまで入れましょう。
これで水耕栽培の準備は完了です。
大体３０～４０日前後で発芽するといわれています。
時々コップの中の水を変えてあげましょう。
また、春や秋は窓辺、冬はリビングの暖かいところに移動させましょう。
アボカドに実がなるまでに何年掛かる？
アボカドの実がなるまでにはかなりの時間がかかります。
観葉植物として楽しむのではなく、実を収穫するためには土に植えるほうがよいでしょう。
培養土での栽培のほうが成長スピードも早くなります。
成木になり花が咲いて着果するまではおよそ５年から１０年もかかるようです。
かなりの時間がかかりそうですね…。
もし食べるため、なら購入するのがはやいので観葉植物として楽しむほうがいいかもしれません。
じっくりゆっくり楽しめる方はアボカドの実を収穫するのを楽しめるかもしれません！
なにかを育てるのはとても大変ですが楽しいですよね。
アボカドの栽培であれば、アボカドを食べた後に楽しめますのでぜひチャレンジしてみたいです。
今回は割れた場合について調べてみましたが、真っ二つに割れない限りは成長の１つなので大丈夫ということがわかりました。割れてしまう以外にもアボカド栽培にはいくつも注意する点があることもわかりました。
水換えや成長の具合を確認するのが大切ですね。
みなさんのアボカドの種がすてきに成長しますように。
