料理・食材 【簡単】えのき氷をミキサーなしで作る一番簡単な方法を徹底リサーチしてみた
保存食としても有能な、手軽に食事に摂り入れることのできるえのき氷。 さっそく作ってみたいところですが、我が家にはミキサーがありません。 でもえのき氷の元祖、JA長野で紹介されている作り方は、ミキサーが必要・・・。 ということで、ミキサーを使...
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料理・食材 茶色えのきは加熱で甘みたっぷり！白えのきとの違いも詳しく調べてみた
茶色のえのきは主に「かきの木茸」「ブラウンえのき」の2種類になります。 見た目はさほど買わないのですが、 「かきの木茸」 にかんしては長野で商標登録されています。 また、茶色のえのきならではの美味しい調理方法も調べてみました。 茶色のえのき...
ガーデニング じゃがいもの葉が枯れるのは疫病！？原因別に対策を解説するよ
家庭菜園でじゃがいもを育てていると、葉が枯れてしまうことがあります。 「ちゃんとじゃがいもが収穫できるのかなあ…。」と心配になりますよね。 調べてみると、葉が枯れるのは「病気」・「害虫」・「生育不良」の3つの原因が考えられることが分かりまし...
料理・食材 じゃがいもの中身が茶色なら要注意！空洞や斑点がある時の調理方法は？
じゃがいもを調理しようと包丁を入れると、中に茶色い斑点があったり、中身がぽっかりと空洞になっていることがあります。 茶色く変色しているので、傷んでいるのか腐っているのか判断がしづらいと思います。 結論から言えば、じゃがいもの茶色い斑点や空洞...
料理・食材 きゅうりの皮には栄養素たっぷり！？皮をむくのは臭いが嫌いな人だけ
きゅうりの皮をむくのかむかないのかはどうやって決めていますか？ 決めるのは「何となく。」という人もいるかもしれません。 実は、きゅうりの栄養素はほぼ皮にあるんです。 ですので、皮をむいてしまうと、その栄養素を摂ることができなくてもったいない...
ガーデニング じゃがいもの虫食い被害を最小限にする対策5つ！原因の虫はコイツだ
じゃがいもは植え付けをしてから収穫まで3～4ヶ月。手間ひまかけたじゃがいもの収穫はとても楽しみですよね。 でも、いざ収穫してみるとじゃがいもが虫食いだらけでガッカリ…なんてことも。 調べてみると、じゃがいもは色々な種類の害虫に好まれる野菜な...
料理・食材 【危険】きゅうりの真ん中が茶色に変色したら食中毒のサインかも
スーパーで買ったきゅうりを包丁で切ると、中の色がなんとなく茶色っぽいってことありませんか？ 今までは「まあ、食べられるか。」と食べていたかもしれません。 でも調べてみると、真ん中が茶色になったきゅうりを食べて食中毒になった人もいることが分か...
子育て 【どうしてる？】里帰り出産中に旦那から連絡がなくて寂しい妻が多数いる模様
里帰り出産中は旦那さんと離れているので、寂しかったり、旦那さんが何をしているのか気になったりしますよね。 理想は、旦那さんの方からあなたや赤ちゃんの体調を気遣うような連絡をくれたり、今日はこんな一日だったよと報告をしてくれたりすることだと思...
子育て 【チェックリスト付】里帰り出産に必要な持ち物一覧で忘れ物ゼロにする
初めての出産だと特に、里帰り出産は安心感がありますよね。 わたしも里帰り出産経験者ですが、子育ての大先輩である母に育児のイロハを教えてもらったり、産後の身の周りの世話をしてもらったりととても助かりました。 でも、自分の身ひとつで帰ればいいと...
子育て 【コピペOK】里帰り出産お礼の手紙サンプル！一緒に沿える品物や金額は？
里帰り出産のお礼に、両親に手紙を書こうと思う人は多いと思います。 でも、「両親あての手紙ってどう書いたらいいんだろう。」とか、特に義理の両親宛ての手紙であれば、「感謝の気持ちを伝えたいけれど、こう書いたら失礼にあたらないかなあ。」と文面に悩...