Tasso

あなたの暮らしを今よりちょっぴりハッピーに

「 料理・食材 」 一覧

白菜の茶色のシミは取り除けば食べても大丈夫なの?汁が出てたらアウト

2020/06/05   -料理・食材

白菜を一株買ったりすると、使い切れず冷蔵庫の中に残ってしまうことがあります。 そして日に日に変色していって、次に料理に使おうと思った時には茶色いシミができていることも。 これって食べてもいいのかどうか …

白菜の跳ねる黒い虫をサッと取り去る方法と二度と会わないための対処法

2020/06/04   -料理・食材

お鍋に入れたりクリーム煮にしたりと大活躍する白菜ですが、いざ食べるために調理しようとしたら小さな黒い虫がついていることがあります。 動いていたり、ぴょんぴょん跳ねていたりする姿を見るとギョッとしてしま …

【ブロッコリーは菜の花です】アブラナ科のキャベツや白菜も菜の花を咲かせる

菜の花といえば、春のはじまりに咲く黄色い花。 どこにでも咲いている素朴な花ですが、一面の菜の花畑を見るとその生命力に強く心を打たれます。 そんな菜の花ですが、「菜の花」という植物があると思っていません …

ブロッコリーアレルギーってあるの?体験談や症状をリサーチしてみた

2020/06/04   -料理・食材

アレルギーが起こりやすい食品はたくさんあります。 卵や牛乳、小麦粉、ピーナッツ、甲殻類など様々ありますよね。 わたしの娘も1歳の時に卵と乳製品に対してアレルギーがあると診断されたので、食物アレルギーに …

人参の皮むきは必要or不要?TVの影響で皮ごと食べる人が増加した説

2020/06/03   -料理・食材

人参の皮むきが必要だと考える人は、たくさんいます。 それには、いろいろな理由があるようです。 人参の表面は汚れているように見える。皮があると歯ごたえも変わるんじゃないか。でこぼこしていて、表面に割れな …

松茸の香りがないのは産地のせい!?配達日数によっても品質に違いが

2020/06/03   -料理・食材

昔から「香り松茸、味しめじ」と言われているように、松茸の香りはとても特徴的です。 人を惹きつけてやまない松茸の香りですが、 せっかく手に入れてもそれほど香りを感じないこともありますよね。 その理由とし …

黒にんにくはそのまま食べても果物みたいに美味しい!?一日3粒の健康習慣に

2020/06/03   -料理・食材

生のにんにくよりも、たくさんの栄養素が含まれる黒にんにくですが、 料理に使うのはもちろん、そのまま食べても大丈夫なのが、特徴になります。 この記事では黒にんにくの美味しい食べ方と一日の上限摂取量につい …

【悪玉退治】えのき茶でコレステロールが減るって本当?口コミ効果効能を調べてみた

2020/06/02   -料理・食材

えのきにはキノコキトサンという成分が含まれていて、それがコレステロールに効果的と言われています。 そんな有効成分を効率的に摂取できるのがえのき茶。この記事ではえのき茶の効果効能と作り方・淹れ方を詳しく …

【高血圧】ごぼう茶の成分の効果が表れる期間は1ヶ月!?気長に継続が大切

2020/06/02   -料理・食材

ごぼう茶の効果が表れてくるのはだいた2週間程度と言われています。ただ、期待する効果によっても違いがあるようなので、効果効能と一緒に調べてみました。 ごぼう茶の効果が出るまでの期間はどれくらい必要? ご …

舞茸茶は本当に血糖値上昇を抑制するのか?効果的な飲み方も伝授する

2020/06/01   -料理・食材

舞茸茶には血糖値上昇を抑制する他にも色々な体に嬉しい効果があります。詳しくみていきましょう。 舞茸茶は血糖値上昇を抑制する 舞茸自体に含まれている成分が、血糖値の急上昇を抑える働きがあります。 その中 …