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「 料理・食材 」 一覧

黒にんにくはそのまま食べても果物みたいに美味しい!?一日3粒の健康習慣に

2020/06/03   -料理・食材

生のにんにくよりも、たくさんの栄養素が含まれる黒にんにくですが、 料理に使うのはもちろん、そのまま食べても大丈夫なのが、特徴になります。 この記事では黒にんにくの美味しい食べ方と一日の上限摂取量につい …

【悪玉退治】えのき茶でコレステロールが減るって本当?口コミ効果効能を調べてみた

2020/06/02   -料理・食材

えのきにはキノコキトサンという成分が含まれていて、それがコレステロールに効果的と言われています。 そんな有効成分を効率的に摂取できるのがえのき茶。この記事ではえのき茶の効果効能と作り方・淹れ方を詳しく …

【高血圧】ごぼう茶の成分の効果が表れる期間は1ヶ月!?気長に継続が大切

2020/06/02   -料理・食材

ごぼう茶の効果が表れてくるのはだいた2週間程度と言われています。ただ、期待する効果によっても違いがあるようなので、効果効能と一緒に調べてみました。 ごぼう茶の効果が出るまでの期間はどれくらい必要? ご …

舞茸茶は本当に血糖値上昇を抑制するのか?効果的な飲み方も伝授する

2020/06/01   -料理・食材

舞茸茶には血糖値上昇を抑制する他にも色々な体に嬉しい効果があります。詳しくみていきましょう。 舞茸茶は血糖値上昇を抑制する 舞茸自体に含まれている成分が、血糖値の急上昇を抑える働きがあります。 その中 …

【今話題】めかぶ茶の効能をまとめてみた!体に嬉しいネバネバ効果とは?

2020/06/01   -料理・食材

ダイエットや美容に効果的と言われるめかぶですが、めかぶ茶はどうでしょうか。 めかぶ茶の期待できる効果をまとめてみました。 めかぶ茶の効果効能は? めかぶには、食物繊維が豊富に含まれています。 めかぶの …

【毒があると教わった】玉ねぎの芯は食べられるって本当?硬い茎だけ取ろう

2020/05/30   -料理・食材

玉ねぎの芯には毒があると聞いたことがありませんか? わたしは幼い時に、たしか祖母から、特に芽が出た玉ねぎの芯にはたくさんの毒があると聞いたような気がします。 気になったので調べてみると、実は玉ねぎの芯 …

バナナの皮には毒はないは嘘?!部位によって検査基準が異なるので注意

2020/05/30   -料理・食材

バナナの皮には毒があるとか危ないとか、そんな噂を聞いたことはありませんか? 子どもが知らずに口にしてしまうこともあるので、本当のところを知っておきたいですよね。 そこで調べてみると、バナナの皮には毒が …

バナナの種は品種改良で消えた!?種なしバナナがどうやって増えるのか教える

2020/05/30   -料理・食材

バナナを食べていると、断面に黒いプツっとした小さな点を見つけて「これは何?」と思ったことはありませんか? 実は、バナナの中心部にある小さな黒い点は、種の名残なんです。 「じゃあ、今のバナナって種がない …

意外と知らない!スムージーはブレンダーかミキサーで味に違いが出る!? 

2020/05/25   -料理・食材

実はスムージー作りにはミキサーの方がおすすめです。 ブレンダーを使用する人もいるんですが、味にはかなりの違いがでるようですよ。 この記事では、ブレンダーとミキサーで作ったすむーじの味の違いと、おすすめ …

知っておきたい!茄子の皮が硬い時の調理法!栄養豊富な皮ごと食べよう

2020/05/23   -料理・食材

野菜の皮には栄養がたくさん含まれている、というのは聞いたことがあると思います。 ですが、茄子を食べる時に、皮が硬すぎて美味しくないってことありますよね。 そんな時にはついつい皮を剥いてしまいたくなりま …