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舞茸茶には血糖値上昇を抑制する他にも色々な体に嬉しい効果があります。詳しくみていきましょう。 舞茸茶は血糖値上昇を抑制する 舞茸自体に含まれている成分が、血糖値の急上昇を抑える働きがあります。 その中でも特に働くのが、食物繊維と舞茸のもつ酵...

ダイエットや美容に効果的と言われるめかぶですが、めかぶ茶はどうでしょうか。 めかぶ茶の期待できる効果をまとめてみました。 めかぶ茶の効果効能は？ めかぶには、食物繊維が豊富に含まれています。 めかぶのネバネバする成分が、水溶性の食物繊維から...

玉ねぎの芯には毒があると聞いたことがありませんか？ わたしは幼い時に、たしか祖母から、特に芽が出た玉ねぎの芯にはたくさんの毒があると聞いたような気がします。 気になったので調べてみると、実は玉ねぎの芯には毒はなく、食べても大丈夫だということ...

バナナの皮には毒があるとか危ないとか、そんな噂を聞いたことはありませんか？ 子どもが知らずに口にしてしまうこともあるので、本当のところを知っておきたいですよね。 そこで調べてみると、バナナの皮には毒がないことが分かりました。 むしろバナナの...

バナナを食べていると、断面に黒いプツっとした小さな点を見つけて「これは何？」と思ったことはありませんか？ 実は、バナナの中心部にある小さな黒い点は、種の名残なんです。 「じゃあ、今のバナナって種がないのにどうやって増えるの?!」と疑問に思い...

実はスムージー作りにはミキサーの方がおすすめです。 ブレンダーを使用する人もいるんですが、味にはかなりの違いがでるようですよ。 この記事では、ブレンダーとミキサーで作ったすむーじの味の違いと、おすすめのミキサーを紹介していきますね。 ミキサ...

茄子の皮が硬い時でも、きちんと下処理をしてから調理をすることで皮が柔らかくなり、美味しく頂くことができます。 また、茄子の皮には栄養が豊富に含まれているので皮を剥いてしまうのはとてももったいないこと。 皮が固いとついつい皮を剥いてしまいたく...